Archív značiek: chlieb

Špaldový chlieb

špaldový chlieb

Chrumkavý domáci chlebík v netradičnom tvare. Na slano i na sladko. Chrum, mňam! čítaj viac

Kathushkine kulinárium – prázdninová inšpirácia 5.

Kathushkine kulinárium vol. 5

Počas leta radi konzumujeme ľahké pokrmy, ktoré často nemajú práve slovenský pôvod. Talianska bruschetta vám na raňajky so sebou prinesie príjemný prímorský vánok a dovolenkovú chuť. Alebo si toto nenáročné jedlo radšej vychutnáte na terase pri vínku počas západu slnka? čítaj viac

Opekanie slaniny (na balkóne)

nahrievanie obojstrannej grilovacej panvice

Máte chuť na opekanú slaninu, ale vonku je nepriaznivé počasie? Skúste si ju upiecť na balkóne. Samozrejme pri všetkej bezpečnosti. Prečítajte si najprv naše inštrukcie a nechajte sa inšpirovať. čítaj viac

Kathushkine kulinárium – prázdninová inšpirácia 2.

Kathushkine kulinárium vol. 2

Oslava narodenín či iná rodinná udalosť spojená s prípravou občerstvenia pre hostí nemusí vždy znamenať iba výrobu chlebíčkov a šunkovo-syrového taniera. Pripravte pre svojich hostí odľahčené letné menu plné ovocia, zeleniny, zdravých maškŕt a doma pečeného chleba. čítaj viac

Kathushkine kulinárium – prázdninová inšpirácia 1.

Kathushkine kulinárium vol. 1

Hoci sú prázdniny už niekoľko dní v plnom prúde, toto kulinárium je vďaka minulotýždňovému sviatku prvým v dovolenkovej sezóne. A preto jemne odľahčíme.
Čakajú na vás fotoinšpirácie, rady do kuchyne, tipy a možno sem tam pribudne aj nejaký ten receptík. Užívajte si leto, slnko, relax a čerpajte nové radosti a inšpirácie aj pre váš domov. čítaj viac

Kathushkine kulinárium na pokračovanie… LXXXI. diel

Kathushkine kulinárium 81.

Dnes vám ponúkame dokončenie receptu z minulého čísla. Začali sme domácim kváskom, z ktorého si upečieme domáci chlebík. Neobyčajne obyčajný, rokmi overený, chutný a zdravý. Vyskúšajte pravý babičkin kváskový chlieb. čítaj viac

Kathushkine kulinárium na pokračovanie… LXXX. diel

Kathushkine kulinárium 80.

Vlastnoručne upečený chlieb už dnes nie je žiadna špecialita. Dva recepty na domáce chlebíky sme vám už priniesli. Dnes ponúkame ďalší, do tretice najzdravší. Žiadna rýchlovka to však nebude. Základom je doma vyrobený kvások. A ten potrebuje dozrieť. čítaj viac

Kathushkine kulinárium na pokračovanie… LXXIV. diel

Kathushkine kulinárium 74.

Máte radi cesnakové hrianky alebo bagetky s bylinkovým maslom? Vyskúšajte našu petržlenovo-cesnakovú pochúťku. Natiera sa na pečivo, ochucuje šaláty, grilované mäso či zeleninu. Skrátka, univerzálna prísada na všestranné použitie. čítaj viac

Kathushkine kulinárium na pokračovanie… LXIII. diel

Kathushkine kulinárium 63.

Po dlhej dobe prinášame opäť recept na domáci chlieb. Tentokrát si ho môžete pripraviť ľahko a bez námahy vo vašej vlastnej pekárničke. Tak máte istotu, že nebude obsahovať nijaké farbivá ani nezdravé náhrady. Ako sa napríklad zvykne robiť pri tmavom chlebe, ktorý je len zafarbený karamelom. Na vlastný chlebík bude hrdá každá gazdiná. čítaj viac

Kathushkine kulinárium na pokračovanie… XLVIII. diel

Kathushkine kulinárium 48.

Začíname už myslieť na recepty, ktoré zahrejú. Nuž a taká výživná paradajková polievočka je všeobecne obľúbená. Dnes sa zoznámite s jej netradičnou podobou. Paradajkám bude totiž sekundovať kolega cícer. :) čítaj viac