Kathushkine kulinárium na pokračovanie… LXX. diel

Mlieko rozdeľuje ľudí na dva tábory. Tradičných nadšencov a novodobých odporcov. Každý má na svoj názor neotrasiteľné argumenty. My dnes tému odľahčíme a prinesieme pre vás možno niečo nové. Vyrobíme si doma zdravé mlieko, ktoré neobsahuje laktózu, je ľahké na trávenie a pritom také chutné a sladké. Príprava je nenáročná a môžete sa tešiť na rôzne chuťové variácie.
Nech sa páči, mandľové mlieko.

Mandľové mlieko

Potrebujeme:

Šálka mandlí, 1,5 l čistej filtrovanej vody, zopár sušených datlí.

Postup:

Rýchla výroba – mandle cez noc namočíme do vody. Ráno dôkladne rozmixujeme a precedíme. Pokiaľ si chcete mlieko dosladiť, počas mixovania pridajte aj zopár datlí.

Kathushkin tip:

“Ten istý postup na výrobu môžete použiť aj pri iných typoch orechov. Takéto mliečko vám v chladničke vydrží aj 2 dni (neosladené). Ďalej ho môžete používať ako klasické kravské mlieko – na kaše, prípravu kakaa alebo len tak na pitie.”

Foto: Kathushka

Prečítajte si aj:

Páči sa 5 ľuďom.


Pridať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude publikovaná. Povinné údaje sú označené: *

*